一般說來，懷孕時期的營養攝取與平常無異，仍要維持六大類食物的均衡，根據最新公布的「每日飲食指南」，六大類食物包括全穀根莖類、豆魚肉蛋類、低脂乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類等，懷孕婦女可以此作為基礎來增加營養攝取。
原則上，如果飲食都有包含這六大類，營養上應不致於過度不足或過多的情況，也可兼顧各類營養素，像維生素、礦物質等。
不同孕期的營養計劃
孕婦懷孕期的營養計畫，需要依照孕期的三個階段，配合每階段胎兒的成長與母體所需。
第一孕期（1～3個月）：胎兒發育關鍵期
此階段，孕婦咪應盡可能從食物中均衡攝取營養，胎兒九成神經發育約在此階段發生，因此除了優質的蛋白質、鈣、鐵之外，我們深深推薦葉酸補充。
每日飲食指南
1.全穀根莖類1.5～4碗。
2.豆魚肉蛋類3～8份。
3.低脂乳品類1.5～2杯。
4.蔬菜類3～5碟。
5.水果類2～4份。
6.油脂與堅果種子類：油脂3～7茶匙、堅果種子類1份。
(1)蛋白質
對於懷孕的婦女而言，定時定量的用餐很重要。在懷孕初期，熱量尚不需要增加，卻需要增加攝取蛋白質，所以懷孕期的第一、二、三期均應增加10公克的蛋白質，一兩肉約含7公克蛋白質，如果每天喝2杯250C.C.的牛奶，加上一份的肉（豆、魚、肉、蛋、類，一份約1兩），蛋白質即充足。
(2)葉酸
關於胎兒的生長初期，葉酸是不可獲缺的營養素，如果缺乏，很可能導致胎兒神經管缺陷，造成例如胎兒無腦症等。因此，孕婦從懷孕前1個月到懷孕的第3個月，最好每天攝取0.4mg的葉酸，而高危險群的孕婦，也就是曾經生過神經管有缺陷的嬰兒，像無腦兒、腦神經缺損；或習慣性流產的孕婦，補充劑量須較一般孕婦高，每天約為4mg。
葉酸廣泛存在於肝臟類、綠色蔬菜、豆類、五穀類、根莖類等食物。飲食攝取上，建議孕婦應多攝取這方面的食物。
(3)鎂與維生素A
鎂與維生素A對於胎兒的肌肉與骨骼的生長發育同樣很重要，但維生素A不能過量，過多的維生素A會導致畸胎。
含鎂食物，包括綠色蔬菜、南瓜、葵花子、大豆、全麥食品等。
(4)維生素B6、B12、Ｃ
可促進造血功能；維生素B6，包括雞肉、豬肉、魚類，蔬菜類、五穀類等；維生素C，像番茄、檸檬、草莓、蘋果等。
第二孕期（4～6個月）：器官發展、體重增加
第二孕期和第三孕期需增加300卡熱量，但不建議孕婦吃過多、甚至多增加一餐，以免造成懷孕期的肥胖，導致產後較難瘦身。
(1)DHA
第二孕期胎兒正快速發育，可補充一些鋅、鈣、維生素D以及鐵質。像是深海魚類像鱈魚、鮭魚等，含有DHA、胺基酸、卵磷脂、鉀、鋅、鈣等營養，它同時也含有Omega-3脂肪酸，能減低血液中的發炎物質。但如果孕婦害怕魚腥味引發孕吐、或是怕補充量不夠，則可以魚油膠囊補充。
深海魚油中的DHA除了會增加細胞膜流動性、增加養分吸收的能力、並助於腦部發育，還能穩定子宮功能、預防早產、延長孕期等；可是，補充魚油的孕婦，不建議補充到產前，因為可能會增加出血風險；7個月也可改補充卵磷脂直到生產。
(2)鋅
鋅的缺乏時可能會影響胎兒包括腦、心臟等器官的發育，同時影響媽媽的味覺、嗅覺，造成食慾會降低、營養吸收減少。含鋅食物，包括肝臟類，像豬肝、牛豬、羊肝，另外也有芝麻。不過要注意的是，懷孕早期不能攝取太多肝臟類食物，因內含維生素A，醫學被證明不利胎兒健康。
(3)鈣質
懷孕期間腳抽筋八成孕婦曾抱怨過會有抽筋的現象，那往往是鈣質攝取缺乏，當然孕婦可以從鈣質含量高的天然食物著手，像奶類製品，包括牛奶、優酪乳、起士等，以及小魚乾等帶骨的魚；而綠色蔬菜也是很好的鈣質來源，例如：波菜、小白菜、海帶、木耳，或海產類植物，像紫菜、海帶等。
(4)纖維質
孕婦因為子宮壓迫直腸而容易產生便祕，不妨從天然食物攝取膳食纖維，改善便祕。
膳食纖維可以從蔬菜、水果、五穀類攝取，它們同時含有一些微量營養素、B群、礦物質等。另外也可多食用含有益生菌的營養品像是優酪乳、益生菌、乳酸菌、番薯等食物，都能助於改善便祕。
第三孕期（7個月～出生）：器官成熟完備期
(1)蛋白質、糖類、脂肪
7個月後，寶寶在建構自己的體質，因此蛋白質最好一半是動物性、一半是植物性，動物性，像瘦肉、魚、牛奶、蛋。植物性，像豆類，豆漿、豆腐、豆乾。
至於脂肪方面，像亞麻仁油、葵花油、葵花籽油、葡萄油等植物性脂肪酸，對母體與胎兒的健康較好。
而碳水化合物像蔬菜、水果、麵包等，在懷孕二、三期要適度，攝取過多容易變成脂肪屯積體內，造成產後瘦身困難。
(2)鐵質
第三孕期會建議增加鐵質部分，雖然孕婦會有生理性貧血，但國內曾做的營養調查發現，國人的鐵質攝取不足以彌補婦女懷孕、分娩失血及泌乳時的損失。含鐵質食物的來源，像紅肉類、肝臟類、血類，像猪血、鴨血，以及深色蔬菜等。如果要讓鐵吸收更好，可以同時補充維生素C，例如水果，有助於鐵質吸收。
(3)維生素B群
產前一個月可多補充維生素B群，尤其是維生素B1能減輕壓力。孕婦生產前會覺得壓力大，維生素B群可以紓緩緊張、減少頭風情況。
正確時間，適當補充，寶寶媽媽都健康！！
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