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端午節將至,家家戶戶吃粽子,而粽子種類五花八門,熱量也不容小覷。
粽子常用的糯米、油滋滋五花肉吃多了對身體負擔大,提醒大家端午節粽子不論甜鹹,多高熱量、高油脂、高鹽及低纖,
若腸胃不好的人吃過量可能肚子會不舒服,熱量也容易超標~
所以建議食用粽子時,可搭配粗纖維質綠素蔬菜,可增加飽足感,亦可幫助腸胃蠕動,選擇粽子盡量選內餡為瘦肉取代肥肉,蛋黃可以栗子代替等種類,糯米不油炒就直接包,減少攝取過多油脂及膽固醇,食用時勿另外沾醬汁佐料。
另外附上南北部粽比較,快樂過端午,吃得開心,更要吃得健康!
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