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  • 5月 31 週三 201710:33
  • 益生菌到底有什麼作用?

益生菌的作用.png

益生菌在市面上的使用,已行之有年,醫學上已經有許許多多的論文證明益生菌的確對於腸胃道有所幫助,不論是便秘或是腹瀉,都能有效地緩解腸胃道的不適感,但在產品上,大家往往一頭霧水,電視廣告的腸道益生菌百百種,功能到底是什麼呢?
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  • 個人分類:營養醫學
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  • 5月 30 週二 201709:55
  • 日常生活保養,請你和我這樣做~ 防止膠原蛋白流失

防止膠原蛋白流失.png

 
目前醫學美容市面上常見的使用高濃度果酸、脈衝光、雷射,或是音波、電波都是利用相同原理-『促使真皮層的膠原母細胞,在酸的刺激下或光束的熱效應刺激下產生膠原蛋白增生。』
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  • 個人分類:請你跟我這樣做~預防保健
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  • 5月 29 週一 201715:43
  • 端午粽子,不要過量、注意熱量

南北部粽子差異.png

端午節將至,家家戶戶吃粽子,而粽子種類五花八門,熱量也不容小覷。
粽子常用的糯米、油滋滋五花肉吃多了對身體負擔大,提醒大家端午節粽子不論甜鹹,多高熱量、高油脂、高鹽及低纖,
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  • 個人分類:食物營養學
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  • 5月 29 週一 201714:48
  • 馬祖特色小吃-繼光餅

馬祖漢堡-繼光餅.png
 
    
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  • 個人分類:隨意手札
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  • 5月 27 週六 201711:49
  • 蛋黃 v.s. 蛋白

只吃蛋白比較好?.png

很多人對蛋黃極為抗拒,常常出現只吃蛋白不吃蛋黃的情況,以為這樣便減少膽固醇的攝入量。
目前研究報告指出,
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  • 個人分類:食物營養學
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  • 5月 25 週四 201718:08
  • 早睡早起身體好! 這句話是真的嗎?


1.維持好心情
人的生理週期中,可體松(cortisol)佔有極其重要的角色,可體松是一種人體內自然產生的類固醇,可以讓人心情愉悅,而早睡能增加早上時間可體松在體內的濃度,近一步讓人感到愉悅
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  • 個人分類:請你跟我這樣做~預防保健
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  • 5月 23 週二 201715:39
  • 軟水和硬水的使用差別?


水的軟硬度主要是以鈣和鎂的含量來定。
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  • 個人分類:生活冷知識
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  • 5月 22 週一 201713:41
  • 吃營養品有什麼好處呢?


到底營養品重不重要,其實因人而異,只要您能做到底下的事情,那麼你就是個不需要補充營養品的人:
1. 每天三餐飲食很均衡,可以攝取到各種身體所需的必要性營養素(一共超過45種以上)如果數天無法攝取得當,至少不要超過二個星期以上。否則身體組織內某些細胞將因某些營養素長期缺乏而發生營養不均之毛病。短期缺乏的時候,身體內特殊器官像是肝臟會備有庫存可用,但當庫存使用完畢再不補充,老本用盡,組織細胞只好變壞(像是癌化等等)。但由於地緣關係;或是個人飲食喜好關係;或是家庭主婦本身習慣,平均我們三餐飲食所獲取之營養素,80%的人很少超過35種,因此,若營養食品內含有豐富而均衡的營養素,是毫無疑問可幫我們一個大忙的。
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  • 個人分類:營養醫學
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